Mat & drycktips
Maten är halva resan
Det är både roligt att pröva nya maträtter som en del av reseupplevelsen
och att tillbringa restid tillsammans med mat och dryck.

Smaklig resa!
 

1. Fråga var vanligt folk äter. Fråga efter icke turistiska, enkla och
    inte dyra ställe.
    Fråga på Turistbyrån, på ditt boende och på din guidetur
    (free walking tour)

2. Sök dig vid sidan av de fina gatorna och turistområdena   
    (turistfällorna).
    Där dom billigare hyrorna är,  finns också ofta de lägre priserna
    och de små familjerestaurangerna.

3. Kolla in var "restaurangkvarteren" är.
    Det finns ofta sådana här områden i varje stad och här är
    konkurrensen tuffare både om priser och utbud.
   
   Du hittar matkvarter i Paris, Kuala Lumpur, Saigon,
   Sydney, Bangkok (flera områden) och på de flesta andra ställen.

4. Vardagsplatser. Många prisvärda småställen finns vid
    matmarknader och större busstationer.

5. I Italien kan man få bra och god husmanskost på små familjehotell.
   Halvpension är väl värt det extra tillägget.

6. På vandrarhem/hostel kan man få mat för en liten peng eller tips om prisvärda
   matställen

7. I Frankrike med flera dyrare matländer ordnar man med fördel picnic genom att köpa goda maträtter
   i vanligtvis välsorterade livsmedelsaffärer. Vissa parker i storstäder kan bli till bra matställen vid lunchtid.

8. Gatustånd har ofta bra, spännande och god mat. Mycket i Asien, Mexico m.fl.

9  Luncherbjudanden (dagens rätt) är i många länder dagens mest prisvärda måltid. Gäller även lyxrestauranger. Sverige, Spanien (menu de día) m.fl.

10. På stora varuhus kan det finnas prisvärda smårestauranger eller food courts.

 

Tapas
 

Citat
-Och sedan måste jag leta reda på rätt person att fråga (det här är min älsklingsfråga på italienska): "Var finns den bästa maten här i stan?" I Taormina visade sig rätt person
vara en sömnig polis. Han ger mig en av de bästa gåvor jag kan få här i livet - en liten papperslapp med namnet på en liten okänd restaurang och en handritad karta som
visar vägen dit.  "

                                        - Elizabeth Gilbert, Lyckan, kärleken och meningen med livet

   

Matresan Extra
Specialbilaga från ReseMagazinet
Maten är halva resan Här finns artiklar från ReseMagazinet från matens
och dryckens värld med hälsosamma råd och budgettips.

Guideböckerna
ger dig tips om hyfsat aktuella bra och prisvärda matställen.

Du kompletterar din restauranglista genom att läsa om mat och
restauranger på Gratisguiderna och tips på våra MiniGuider.

Några vanliga exempel:
Lonely planet - rekommenderar budgetmatställen på varje resmål.
Rough Guides - listar matställen efter pris och sätter ut stjärnor för
vad dom tycker
Let´s go - mer att hämta här

Du hittar många restaurangtips på Gratisguider.
På webbupplagorna är tipsen också ofta mer aktuella.

Är du mycket matintresserad föreslår vi att du gör
din egen matguide för ditt resmål.   > Se Min Egen Reseguide
 

 

         RÄKNA PÅ DINA MATKOSTNADER PÅ RESAN

 

Jämför dina matkostnader
Med när du är hemma med när du reser.

I vårt exempel räknar vi så här (sätt in dina egna siffror i jämförelsen):

Mat och dryck, fika och restaurangbesök för två personer hemma 4.500kr/mån.
Det gör 150kr /dag eller 75kr pp/dag.

Äter man lunch ute varje arbetsdag blir det mycket dyrare.
Men vi tar detta som en snittsumma.


1. Beräknad maxkostnad utomlands med alla måltider och fika ute på ett budgetresmål:
    Frukost 50kr Lunch 100kr Middag 100kr Fika och matinköp 20 Totalt ca 270kr/dag (8.100kr/mån)

    Dra nu bort den utgift du skulle haft för mat om du varit hemma. Merkostnad: 120 kr/dag (3.600 kr/mån).
   
    För 120 kr/dag eller 60 kr pp kostar det extra att äta ute, bli serverad, slippa inköp,
    laga och diska.
    Det kanske det är värt om "maten är halva resan".
 

2. Enklare budget.
    Ordna frukost själv några gånger, fixa lunch picnic, bo med kokmöjlighet, campa, leva i segelbåt etc.
   
    Frukost 25 kr Lunch 50 kr Middag 100 kr Fika 20 kr. Totalt ca 200 kr (6 000 kr/mån)
   
    Det blir då 70 kronor dyrare än mot hemma eller 35 kr pp.
    På ett enklare budgetresmål går det kanske på ett ut.
 

3. Minikostnad.
    Ordnar du mesta maten själv och köper till de priser som är på budgetresmålen, så lever du
    klart billigare än hemma.

    I vissa länder som. Asien, Mellan- & Sydamerika kan du äta ute för det mesta för billigare peng
    om du väljer vanliga matställen.


Du skall inte behöva försaka några matupplevelser.
Knepet är att undvika dyra turistfällor och hitta genuina vardagliga matställen
där upplevelserna också blir så mycket bättre.

 

1. Ha alltid en vattenflaska med dig på resan och i din dagväska
    att fylla på vid tillfälle. Det är onödigt dyrt att köpa vatten i småaffärer.

På flygplatser kan du fylla på din vattenflaska igen efter säkerhetskontrollen och slippa betala ett rejält överpris i butiken.

2. Dela maträtter. I många länder får man rejäla portioner som räcker för två.
    Det är vanligt att dela och ibland föreslår restaurangen detta. Det är du som
    är kunden.
    En pizza kan räcka att dela på två. I Spanien kan du till och med dela en menu de día.
 
3. Handla mellanmål. Köp vatten, frukt, vin och öl i livsmedelsaffären. 

4. Kaffe/teälskare. Dricker du mycket kaffe eller te kan en liten kaffekokare vara bra
    att ha med på resan. En kopp på hotellbalkongen eller i en liten termos på skogsutflykten.

FRUKOST PÅ HOTELLET
Du kan också göra det enklare att fixa liten egen frukost på hotellrummet.
Många gånger bor du kanske med uteplats och kan ha det lite eget.
Många hotell har vattenkokare eller så har du löst det med punkt 4.
Köp färdiga frallor, yoghurt, frukt och precis det du gillar och behöver.

5. Köp frukt på marknaden eller i fruktaffärer och ha med en kniv att skala den.
   Skölj och skala helst.

6. Res aldrig utan en tesked.
   Det blir enklare att äta en yoghurt eller andra små rätter i små bunkar.

7. Ordna en picnic. En vandring med liten ryggsäck och fika är toppen.

8. Sjön suger. Ta med något att äta och dricka till stranden.
    Mat som säljs på stranden skall man oftast se upp med.

9. Ät på marknader och folkliga ställen. Här finns ofta traditionella ställen
   med mycket charm och äkta vara.

10. Ät på stora varuhus eller food courts. Sorteringen kan vara rena matlexikonet.
     Gå runt och välj.

11. Hyr logi med kylskåp, kokvrå eller en lägenhet.
     Det kan bli mycket billigare med lägenhet om ni är flera eller stor familj.
     Det är spännande att botanisera mat i nya länders mataffärer.

12. Jämför boende med och utan frukost. Ibland är det samma pris.
     Ibland räcker det med en enkel frukost med en kopp och något att tugga på.
     Speciellt om man vill upp till tidiga utflykter och hinna med en andra frukost!

13. Vid längre bussresor ha alltid med en påse med nötter och russin som
      reservproviant (samt din vattenflaska). Det är inte alltid lätt att få veta om matstopp för
      långfärdsbussar i andra länder. Chansa inte.

14. Ät fisk vid kusten och lokala rätter där dom hör hemma.

15. Lunchrestauranger har oftast dagens rätt till bättre pris.
     Ät mer lunch och enklare till sena middag.
    Även dyrare restauranger har mer prisvärda luncherbjudanden.

16. Utnyttja Happy Hour. After Work har ibland även
     en del mat.  TIPS. Se exempel i vår Venedigguide

17. Shoppingcenter. Har du nära till någon stor    
      supermarknad så handla här. Det är normalt billigast
      och här finns ofta färdigmat. Tristare miljö, men passar
      bra vid bilpauser och i farten.

18. Utnyttja rabattkuponger som används i vissa
     länder t.ex. USA.

19. Undvik att köpa mat på flygplatser.
     Dubbla priser för ofta tråkigare mat. Ta med en frukt eller macka.
     Köp kaffe på hamburgerkedjan, Pressbyrån etc. och ät din egen fika.

20. Jämför priser, läs menyer innan ni går in eller beställer.
     Ibland skiljer det mycket mellan två likvärdiga ställen intill varandra.

21. Fråga alltid efter priset innan du beställer något som ej framgår klart.
     Peka i menyn om det är språksvårigheter. Fråga om dryckeslistan om den inte är presenterad.

22. Betala med ett bankkort som ger poäng (pengar) tillbaka , inte har växlingsavgifter eller
     andra dolda avgifter. Betala alltid i landets valuta.

23. Utnyttja snacks till drinkar. Ibland kan det vara mindre måltider.
      På vissa platser i Italien är portionerna imponerande och ljuvligt goda. I flera områden (eller vissa barer)
      i Spanien får du gratis tapas till varje dryck. En dyrare öl på fina hotellet kan komma med en stor skål
      snacks.

24. BYO. Ha koll på matställen som har BYO  - Bring Your Own.
     Du tar med egen öl eller vin köpt i livsmedelsaffären. Liten korkavgift kan tillkomma.

25. Husets vin är ofta ett bra lokalt vin i vinländer. Välj det som är lokalt och beprövat.


Kasta inte bort dina pengar på billig skräpmat. Mat är seriösa saker.
Passa på att ät landets mat - när du nu har rest så långt.

 

 

 

1. Drick mycket vatten. Speciellt i varma länder och under flygresor.
    Kroppen mår inte bra vid vätskebrist. Trötthet och huvudvärk kan bero på
    för lite vätska. Du behöver mer än vad man kan tro.

    Kaffe och alkohol är vätskedrivande.
    Därför extra mycket vatten tillsammans med dessa drycker.

2. Ha alltid med en vattenflaska och fyll på vid tillfällen.
    Köpvatten på flaska är oftast helt onödigt att lägga pengar på och är
    ibland sämre än kranvatten.
    Flaskvatten är dessutom dåligt för miljön med långa onödiga transporter.

    I många länder går vattnet utmärkt att dricka och i de allra
    flesta fall i Europa. I Sverige är kranvattnet som regel bättre
    än köpvattnet.

3. Se upp med förrädiska drinkar på barer.
    Var 100% säker på att du vet vad som är i. Spetsade drinkar leder ofta till allvarliga problem.
    På en del billiga hak serveras fulsprit som man dör av. Detta har hänt backpackers på t.ex.
    Giliöarna och i Grekland.

4. Besök vingårdar och bryggerier på resan.
    Du får ökade kunskaper och nya smakupplevelser på ett trevligt sätt.

5. Lokalt vin som serveras i karaff är oftast väl beprövat och bra.
   Är du i ett vinland eller nära vindistrikt passar ofta husets vin oftast bäst till den mat du får.
   Om du är tveksam välj det vita vinet. Det är säkrare. T.ex. i Grekland.

6. Kallt vin är svalkande gott i varma länder.
    Det funkar med vitt, rosé och även med rött.
    Pröva att ta seden dit du kommer.

7. Lär dig älska Retsina. Smutta inte. Drick som vanligt vin.
    Passar till Grekisk mat och smakar Grekland. Efter 2 dagar
    dricker du inget annat. Pröva ihop med fetaost med olivolja.

8. Det finns prisvärda whiskeysorter som är lika bra som
    märkessorterna. Reklam kostar. Testa olika sorter från
    livsmedelsaffären. Gör blindtester om du reser med märkessnobbar.
    Kul och avslöjande.
   

9. En brandy är också en cognac, fast den får inte heta det,
    om den inte kommer från distrikt Cognac i Frankrike.
    > Läs om brandy/cognac i vår Sydafrikaguide och få veta mer.

10. Se upp för fulsprit i Egypten och Indien och andra länder.
     Någonstans går gränsen för billig sprit.
     Det kan vara riktigt farligt. Många dör varje år.



 

Budgettips
Tillfälligt budgetpris på vin i Sverige (REA)
"Systembolaget har på sätt och vis två verksamheter, en med butiker och saker på hyllan och
en med ett stort beställningssortiment där produkterna fysiskt inte finns hos Systembolaget
utan hos importörerna. Ibland beställer dessa helt enkelt för mycket av en vara och blir inte
av med sitt lager. Det vanliga är då att det skeppas tillbaka ner i Europa och kanske hamnar
på en bordershop, men innan dess så sänks priset här på Systembolaget. Systembolaget
varken får eller vill berätta om detta, alkohol och REA är två ord som inte fungerar så bra ihop
i Sverige."  - Roger Åberg, om  Vinbörsen

Miljömässigt bra
Miljömässigt är detta ett bra alternativ, precis som med mat som blivit över och som säljs billigare
eller via appar (som t.ex. karma) samt i särskilda butiker.
Men vin och öl är omgärdat av dubbelmoral och tabun i Sverige. Å ena sidan massvis med reklam
i dagstidningar och på TV (vilket ger dyrare priser) - å andra sidan begränsad försäljning och tystnad
med relevant information från statliga försäljningsställen.
Du kan naturligtvis söka själv på Systemet, men här får du ingen info om att det är prissänkt.

Genom Vinbörsen får du info om prisförändringar för vin och öl. Du kan även få mejlinfo när det kommer
nya prissänkningar. All info är kostnadsfri.
ReseMagazinet har pratat med Vinbörsen och fått veta att vinboxar är med ibland.

" Tror boxar står för ca 50% av försäljningen i Sverige och kanske är det så att
importörerna inte tycker sig behöva sänka priserna här för att få lagret sålt. Vi gör dock
ingen skillnad och när det dyker upp boxar kommer de givetvis ut på siten. "

Under 2021 kommer Systembolaget att ha utkörning över hela Sverige. Utan kostnad kan du
alltid beställa till önskad systembolagsbutik. Leveranstid ca 2 dagar.
 RM nr 212

... Nu har vi testat att beställa. I vårt fall på landet med leverans till närmaste Systembutik.
Smidigt och enkelt och leverans lovad inom 8 dagar. Ingen betalning i förväg. Bussigt.
Om vi inte hämtar varorna riskerar vi bli portade för fler beställningar. Och man kan avbeställa
om man ångrar sig. Nu väntar vi på vår spännande och mer prisvärda leverans.

Budgetpris på vin i Sverige del 3 (REA)
 I de två senaste numren har vi tipsat om tillfälligt sänkta priser på vin och öl på
Systembolaget och hur du går tillväga för att handla. Vi testade.
Efter en vecka kom varorna. Ett sms berättade att det var dags att hämta. Men det sydafrikanska
vinet var redan slut. Allt fanns också prydligt listat på Systembolagets hemsida. Vi hämtade i butiken
när vi hade vägarna förbi och betalade i kassan. Hela 14 dagar hade vi på oss att hämta.
Under tiden har vi fått nya mejltips om nedsatta varor. Nu har vi både vana och koll på läget.  /RM 214

-  -  -

Äkta vara


Vinguide med ärliga viner
Maten är halva resan och till det hör drycken.
I Nyhetsbrev 210 var boktipset en ny bok av " den hemlige kocken", som
handlar om vin. Denna gång naturvin, en fortsättning på förra boken om allt fuskandet
i vinbranschen.
Sajten Äkta Vara som ger vägledning om vad mat egentligen innehåller, driver även
sajten Naturvinsguiden. Här kan du hitta och läsa om 523 olika ärliga viner från olika länder.
Om inte så är det en dörröppnare till en del av vinvärlden.

> Naturvinsguiden - butiker, restauranger och vinbarer i Norden och Europa. Info, beställning och mer
  Anm. Inte budgetpriser precis.
> Boktips i nr 210 och mer om naturviner
> Presentation av Naturvinsböcker på Budgetres/Resebiblioteket              /RM 216
 

---

Gör din egen havredryck
Efter skandalerna med det svenska företaget Oatly, kan man undra om det finns någon upplyst
människa som vill köpa deras produkter längre.
Willys uppger, efter vår kontakt, att deras havredryck Garant, som görs i Tyskland, inte har med
Oatlys produktion att göra - fast det inte framgår var tillverkningen görs eller av vem på förpackningen.
Så det finns alternativ till Oatly. Men det är enkelt och säkert att göra den själv - på 2 minuter.
Hur? - Hela nätet är fullt av olika recept. Det är bara att sätta igång. Vi har provat. Klart.
> Här ett exempel bland många i en video med raka besked. (före senaste skandalen)    /RM 218
 

---

Tre olika sätt att handla vin, öl och sprit i Sverige

1. I Systembolagets butiker - begränsat urval, dyrt
2. På Systembolagets Beställningssortiment  - större urval och ibland lägre priser.
3. Importera genom en leverantör - Enkelt och betydligt billigare. Se nedan

Matresan i vinvärlden

Hur köper du ditt vin?
Vi jämför olika sätt att köpa vin, öl och sprit på Systembolaget

Handla på BS
Konsten är att hitta och handla på det stora alternativet "Beställningssortimentet" (BS)
på Systembolaget.

Så här fungerar det.
Vi tar rött vin som exempel:
På Systembolagets hemsida kan du välja att söka ditt vinköp under flikarna:
Finns i butik (425 stycken i Sverige och 482 ombud) eller Beställ.

Exempel när vi sökte:
Antal röda viner att köpa i butiker: 1787 sorter.  Antal viner att beställa: 4679 sorter.

Vi jämför
Billigaste vinerna i butik för 75 cl kostar
49 kr (65.33 kr L) 6 stycken från Italien, Spanien, Sydafrika och Chile.
51 kr (68 kr L) från Frankrike
(vissa butiker kan även ibland ha viner från beställningssortimentet)

Billigaste vinerna från "BS" kostar
27 kr (36 kr L) från Frankrike och säljs enbart som kolli med 12 flaskor. Tillfälligt slut när vi sökte.
39 kr (52kr L) från Sydafrika
47 kr (62.67 L) från Portugal
48 kr (64kr L) från Chile

Billigaste 3 L boxen från butik av 102 sorter. Här fanns flera BSB-viner med.
139 kr (46.33 L) från Spanien (Prime Wine)
145 kr (48.33 L) från Spanien (Apricot AB) och Italien (The Wine Team)
(Vinimportör inom parantes)

165 kr (55 kr L) kostar storsäljaren Umbala från Sydafrika (Oenoforos)

Billigaste boxvinerna från "BS" av 72 sorter att beställa
129 kr (43 kr L) från Argentina (Prime Wine). Fanns även i en butik i Skåne.
135 kr (45 kr L) från EU (Oenoforos) Fanns i 6 butiker runt om i Sverige
138 kr (46 kr L) från Chile (Concha y Toro Sweden AB) Fanns 25 i butiker.

Slutsats: Köp vin på "BS"
Här kan du välja på betydligt fler alternativ än från det fasta sortimentet - allt från billigare till mer exklusiva viner. Du kan göra fler fynd här.

OBS! Du måste även kolla om vinet finns i just din butik av det ordinarie sortimentet. Det varierar.

På hyllan i en vanlig systembutik står sällan mer än 1000 produkter.
I lilla Danmark beräknas det finnas omkring 20000 viner. I Frankrike är det förstås ännu bättre. Bara butiken Lavinia i Paris har omkring 6000 produkter och levererar hem till dörren i hela landet. Mataffären i en vanlig fransk småstad har över 1000 produkter "

                                     Per Gudmundson i SvD
 

Alkohol kan ge skador på benstomme, bukspottkörtel, hjärta, hud, lever, hjärna,
magsäck och nervsystemet. Många som råkar ut för olyckor är påverkade av alkohol.
Cirka 7000 personer i Sverige dör varje år av alkoholrelaterade sjukdomar och skador.
 

---

Handla enkelt från Hela vinsortimentet
Du beställer bekvämt hemifrån och hämtar på Systemet. Inga extrakostnader

Det finns två sätt:  Genom Vinguiden eller på Systembolagets hemsida

Vinguiden.com är Sveriges första oberoende vinsajt som har funnits sedan 1999 och har 120.000 medlemmar.
Idén är att förenkla att köpa vin ur Systembolagets Beställningssortiment, ca 12000 produkter!
Här får du utförlig information om vin som är mer än det som vanligtvis kommer från ett håll.
Vinguiden är ett verktyg för enkel beställning från Systembolaget, utan kommersiell koppling.

Gå in på Systembolagets hemsida och klicka på Beställ. Välj vin och beställ till önskad butik.

De beställda vinerna levereras till valfri Systembutik inom 8 dagar och du får ett sms eller ett mail när
vinerna finns att hämta. Det varierar från butik till butik vilken dag och hur ofta som de skickar
beställningar till olika leverantörer. Varorna ligger kvar i 14 dagar. Systembolagets Kundtjänst kan
hjälpa till vid ev. ändring, avbokning etc. Inga extra kostnader tillkommer.

För att kunna lägga beställningar på systembolaget.se måste du först skapa ett användarkonto.
När du skapar ditt konto får du ange ditt personnummer. Detta främst för att kunna administrera din användning av systembolaget.se när du gör en beställning, samt för att säkerställa att den som
beställer eller ställer en fråga om privatimport är över 20 år. 
 

FAKTA
När Sverige gick med i EU 1995 upphörde monopolet för produktion, import, export och
restauranghandel av alkoholdryck som varit Vin & Sprit ABs uppdrag. Över en natt fick
det statliga bolaget konkurrens från hundratals privata vinimportörer. Samtidigt fick Sverige
lov att behålla sitt detaljhandelsmonopol för alkoholförsäljning, Systembolaget.
För att detaljhandelsmonopolet ska anses fungera ickediskriminerande administrerar
Systembolaget utöver sitt butikssortiment, ett så kallat beställningssortiment.
I beställningssortimentet kan importörer lista vin som inte köpts in av Systembolaget.
Kunderna har därmed tillgång till ett i princip, obegränsat utbud vin samtidigt som
Systembolaget upprätthåller och utför sitt uppdrag i enlighet med EU principen om
varors fria rörlighet mellan medlemsländerna.
 

Beställningssortimentet gör att Systembolagets får lov att ha butiksmonopol.
Detta genom att tillhandahålla ett beställningssortiment där kunderna
kan köpa vin som Systembolaget inte har köpt in. Kunden kan fritt
här välja vin från valfri importör. På så sätt har kunden tillgång till
ett nästan obegränsat utbud och Systembolagets 411 ensamsäljande
butiker bryter inte mot varors fria rörlighet på den gemensamma Europeiska marknaden.

 

---

Importera

Handla till Budgetpriser
Det är lagligt att köpa alkohol på nätet inom EU och importera till Sverige om:

• Du är minst 20 år gammal 
• Alkoholen är avsedd för eget bruk 
• Du själv transporterar varorna (eller själv anlitar ett transportbolag)

Du ansvarar själv för att betala in alkoholskatten till Skatteverket om du ordnar frakten själv, till exempel genom att du ber en granne eller anlitar ett transportföretag för att ta hem alkoholvaror från andra sidan gränsen. Tänk på att du måste meddela Skatteverket innan varorna skickas iväg från säljaren. Alkoholskatten är idag 23.09 kronor per liter vin.
> Mer

1. Du kan handla privatimport via Systembolaget om du vet vad du vill ha.
    Men det kan ta lång tid här. > Mer

2. Du kan också handla via en fristående importör. Sök aktuella leverantörer på nätet.
 

FAKTA
Näthandeln utreds för närvarande av folkhälsoskäl och tanken finns att göra det dyrare.
Livsmedelshandlaren City Gross som idag samarbetar med Winefinder i 26 städer
nämns bland dom som kan få det svårare.
Emellertid tror andra att detta strider mot EU-rätten och ett eventuellt förbud
kommer att anmälas till EU domstol.
Alkoholhandel via nätet har funnits i 10 år och utgör endast 1% av handeln, men ökar.

Företeelsen med regelbundna vin- och spritleveranser över gränserna (främst från Tyskland)
har pågått i alla år. Dagligen går transporter för vidare distribution. Svenska öltillverkare skickar
ca 45 miljoner liter öl till Tyskland som sen köps för transport tillbaka till betydligt lägre priser!
Långt ifrån alla som tar emot levererad alkohol från utlandet anmäler eller betalar skatt för detta.
Vi har ingen information eller statistik hur många skattekronor som kommer in denna vägen.

Pensionärstransporter, kompistransporter, näthandel etc. är förmodligen inget prioriterat
från myndigheterna, när det samtidigt inte finns resurser för betydligt allvarligare införsel.
Idag pratar man mer om att väga fordon med för mycket last av öl etc. för att inte transporterna
skall utgöra en trafikfara.
Problemet försvinner förmodligen på sikt när Sverige blir mer EU-anpassat. Dessa företeelser finns
inte i andra länder, med några få undantag. Som Norge, som är utanför EU. Norrmännen åker över
gränsen till Sverige för att köpa både billigare mat och alkohol!

> Läs mer om vilka länder som har detaljhandelsmonopol i Matresan Special
 

Av den sprit som dricks i Sverige idag, har mindre än hälften
      sålts genom Systembolaget. "
                                                              SvD 22/2 2012

Saker förändras. Artikeln ligger kvar för att få dig att kolla hur läget är idag...

 

---

Veta mer

Svenskanpassat vin från Simrishamn
Mer än 10% av Systembolagets viner är egna framtagna viner, anpassade efter svensk smak. De mest kommer via Oenofors i Simrishamn.
Resten är ursprungsviner, med samma smaker som i ursprungslandet.

Till Simrishamn kommer fartygen med importerat råvin, för att sedan blandas, smaksättas, lagras
och förpackas i bag-in-box eller butelj. Vissa viner processas mindre än andra.
Det finns undantag. Sydafrika har regler som gör att enbart färdiga viner exporteras. Dessa får inte manipuleras.

Viner från Sydafrika får vi inte gör någonting med. De bara tappas och finns bara i Simrishamn under en arbetsvecka innan de är på väg till Systembolaget. Andra viner behandlas i ett halvt år"
                                                     Vinentreprenören Takis Soldatos för Ystads Allehanda

Vi på Matresan anser att konsumentupplysning borde finnas om det är Systembolagets eget vin eller ett ursprungsvin. Det borde framgå på produkten så som varuhuskedjor i utlandet (där det inte finns monopol) märker upp boxar och flaskor, så det klart framgår vem som mixat vinet.

Inget säger att vinet måste vara befintligt på marknaden. I själva verket är det vanligt att vinet skräddarsys helt enligt Systembolagets önskemål."         

                                                         SvD - Så blir du lurad av Systembolaget

 

Österlens besöksmål
Nordic Sea Winery i Simrishamn, som startades 2008 av Oenoforosgruppen, har öppnat för besök av allmänheten.

Vineriet är en av norra Europas mest moderna vinanläggningar.

Här produceras några av Systembolagets mest
sålda och kända varumärken.

Fakta
Företaget Nordic Sea Winery AB ligger i Simrishamn.  Företagets 80 anställda, varav tre är vinmakare, arbetar i skift. Man har 11 stålcisterner utomhus och 103 inomhus. 
I en tempererad avdelning finns 1000 nya och begagnade franska ekfat med en volym på 225 liter vin per fat.
 

 

Öl från hela världen



> Kolla världsprisindex för öl, Sveriges mest sålda etc.  på Matresan Extra

Världens bästa mat
Enligt en undersökning av 27000 resenärer i 25 länder

Italien 32%
Frankrike 24%
Japan 18%
Kina 13%
Spanien 11%
USA 10%
Mexiko 8%
Thailand 8%
Taiwan 5%
Indien 5%

(TNS, Hotels.com)

Vår kommentar: Kina på plats nr 4?! USA före dom som kommer efter?!
Vi kräver omröstning.


Världens godaste mat
Enligt en undersökning från CNN

1. Massaman curry, Thailand
2. Pizza Napolitana, Italien
3. Mexikansk choklad
4. Sushi, Japan
5. Pekinganka, Kina
6. Hamburgare, Tyskland m.fl.
7. Penang assam laksa, Malaysia
8. Tom yum goong, Thailand 9. Glass, USA
10. Chicken muamba, Gabon

Anm. Hummer kom på plats 17, parmaskinka plats 31. Ingen
svensk rätt fanns med. Omröstning?


Världens populäraste dryck
Enligt en undersökning från CNN

Världens största vinkällare
är 20 mil lång (!) och ligger i Moldavien - landet som är litet som Småland.
Moldavien ligger mellan Ukraina och Rumänien. Självständigt 1992.

Själva Småland ligger ständigt bra till för en resa, trots avsaknaden
av vingårdar.

Antal moldaviska viner på Systembolaget: 8
Antal systembolag i Småland: 38 (+43 ombud)



 

Nyhetsbrevet
ReseMagazinet

Om mat & drycktips
i varje nummer

Prenumerera gratis
 

Matresan Extra
Special om mat och dryck

Matupplevelser,
recept, fakta, boktips
krogar, drycker
och matkänslor
från hela världen
 

Räkskam nästa
En färsk studie visar att
räkor, havskräfta och hummer
har samma klimatavtryck
som nötkött pga bränsleintensivt fiske.
Transporter är inte medräknat.

Värst av allt är annars
influgen importerad färsk hummer.
Vår mat står för nästan 25%
av de globala utsläppen
av växthusgaser.

I Sverige äter vi mest
lax från Norge av all mat från havet.
Vild Östersjölax innehåller
16 ggr med dioxid än odlad
och bör bara ätas begränsat.             
> Mer

Läs våra
BudgetresGuider
om Spanien

Många tips om
mat och dryck

 

reseannonser
 

■

■